SIDAMO Etiopien Specialkaffe rå grønne kaffebønner - 100% Arabica med Florale Noter - Grade 1

Produktinformation:

• Oprindelse: Etiopien (Sidamo-regionen)

• Dyrkningshøjde: 1.500 – 2.200 meters højde

• Bønnetype: 100% Arabica (Hele rå grønne kaffebønner)

• Kvalitet: Grade 1

• Smagsnoter: Florale noter, jasmin, citrus, mild sødme

• Kaffeforarbejdning: Naturlig (Se vejledningen her)

Oplev kvaliteten og potentialet i Ethiopisk Sidamo Grade 1 – rå, grønne Arabica-kaffebønner fra Etiopiens sydlige højland. Kaffen dyrkes i Sidamo-regionen i højder mellem ca. 1.500 og 2.200 meter over havets overflade, hvor klima og jordbund skaber ideelle vækstbetingelser og en langsom modning af kaffebærrene.

Den høje dyrkningshøjde bidrager til bønnernes naturlige kompleksitet med forventede florale aromaer, livlig syrlighed og en nuanceret smagsprofil, som først udvikles fuldt ud ved ristning. Grade 1 er den højeste kvalitetsklassificering og sikrer ensartede bønner med høj renhed og stort smagspotentiale.

Disse 100% Arabica grønne kaffebønner er uristede og velegnede til hjemme- eller professionel ristning, hvor du selv kan fremhæve kaffens karakter. Ideel til kaffeentusiaster og risterier, der ønsker fuld kontrol over ristningsprofilen og en autentisk single origin kaffeoplevelse.

Hvorfor vælge Grade 1?

• Højeste kvalitetsklassificering i etiopisk kaffe

• Meget lav forekomst af defekter for en ren og klar smag

• Ensartede bønner med høj aromatisk kompleksitet

• Foretrukket valg inden for special- og premium kaffe