Kaldi Kaffe er en online kaffevirksomhed med base i København, specialiseret i etiopisk Arabica specialkaffe. Vi importerer single origin kaffebønner direkte fra Etiopien – kaffens oprindelsesland – og arbejder tæt sammen med familieejede kaffefarme, lokale landmænd og kooperativer. Vi vælger kaffebønner med unikke og komplekse smagsprofiler fra kendte kaffedyrkningsområder i Etiopien som Yirgacheffe, Limu, Sidamo, Jimma, Harar,... osv.

Vores sortiment består af rå grønne kaffebønner, friskristede kaffebønner og formalet kaffe, primært i Grade 1 og Grade 2 kvalitet. Al kaffe er håndplukket, etisk handlet og fuldt sporbar fra farm til kop.

Kaffen ristes i Danmark for at sikre friskhed, høj kvalitet og hurtig levering – 1–3 hverdage i Danmark og 3–5 dage i EU.

Hos Kaldi Kaffe kombinerer vi håndværk, ansvarlighed og passion for ægte etiopisk kaffe.

Vores værdier

🌍 100 % Arabica fra Etiopien
Vi arbejder udelukkende med etiopisk Arabica – kaffens oprindelsesland – kendt for kompleksitet, kvalitet og historie.

📍 Single Origin Specialkaffe
Hver kaffe har én tydelig oprindelse, som giver rene smagsprofiler og fuld sporbarhed.

🖐️ Håndplukkede Kaffebønner
Kun de bedste kaffebær udvælges, hvilket sikrer høj kvalitet og ensartethed.

🔥 Friskristet & Malet i Danmark
Vi rister og maler kaffen lokalt for maksimal friskhed, aroma og smag.

🤝 Fair Priser til Kaffebønder
Vi betaler en ansvarlig og retfærdig pris, der anerkender bøndernes arbejde og kvalitet.

🌱 Lokal Udvikling & Socialt Ansvar
Vi støtter lokale kaffefællesskaber i Etiopien gennem langsigtede relationer og udviklingsinitiativer.